BBQ バーベキューキャンプに行く。

連休を利用して、友達とバーベキューを兼ねてキャンプへ行った。
日帰り組を含んで総勢大人十四人に子供三人。
ここまで大所帯のバーベキューは初めてだ。
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その大人のうち半数は付き合いの長い同級生で、保育園から、小中学校、高校に至るまでの気心知れた仲。
しかしキャンプなんてどれだけ久し振りか思い出せないくらいしていない。

来月に迫る展示でそれどころではない妻は家で制作。

思い出した!キャンプは結婚した当初に東北に行ったのが最後だ。
いやはやしかし、今回は人数が人数だけに料理計画が難しかった。

焼肉は忙しくて写真が撮れなかったので、その他のものを。



真夜中のオイルフォンデュ。
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要するに、素揚げだ。
マッシュルームにオリーブオイルとニンニクの風味が移り、美味かった。
揚げる素材は何でも構わない。
バーベキュー後ではなくもっと空腹の時に食べていたら、大絶賛していたと思う。



朝食のホットサンドと目玉焼き。
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ホットサンドメーカーは、各家庭それぞれの持ち寄りだ。
熱々うまうま。


虹鱒のガーリックオイル焼(オイルフォンデュに使ったオイルを利用)
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紅玉の焼き林檎。
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その頃、猫達は家で仲良く昼寝。
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by angelwhisker | 2008-10-14 22:52 | 外出

ヨッスィーが凸凹猫コンビ、タビーとチャイの可笑しい生活を綴る。路地裏の猫達に幸せを届ける『マタタビ至福団』の本部。


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